Esposende reforça compromisso na luta contra o desperdício

Ontem celebrou-se o Dia Internacional da Consciencialização sobre a Perda e o Desperdício Alimentar, e o Município de Esposende aproveitou a data para destacar o projeto em parceria com a Rio Neiva – Associação de Defesa do Ambiente. O objetivo é sensibilizar e envolver a comunidade educativa na luta contra o desperdício alimentar. O projeto, que será implementado até ao final do ano, monitoriza o desperdício nas cantinas de várias escolas, como as de Forjães, Apúlia, António Rodrigues Sampaio, António Correia de Oliveira e a Secundária Henrique Medina. Esta monitorização é feita com o envolvimento dos alunos e professores, através de uma abordagem de ciência cidadã, criando recomendações para a prevenção do desperdício. Em outubro, arrancam ações educativas nas escolas e a exposição de mupis para sensibilizar ainda mais a comunidade.