Logo vive-se um dos momentos mais esperados do ano para poveiros e visitantes. Chega a grande noitada de S. Pedro e a cidade deve encher-se de gente, como é hábito, para petiscar na rua as famosas sardinhas assadas, dançar nos bailaricos e à volta das fogueiras ou simplesmemte ver os desfiles das rusgas dos seis bairros locais: Regufe, Belém, Mariadeira, Sul, Matriz e Norte. A animação está garantida até ao amanhecer e pela meia-noite há mesmo um grande espetáculo piromusical de fogo de artifício que valerá a pena apreciar na Avenida dos Descobrimentos, Avenida dos Banhos e no Largo do Passeio Alegre.