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Para assinalar o Dia Mundial do Pão, a Câmara de Barcelos, em parceria com a Associação Couto Vivo, vai promover, no próximo sábado, uma oficina de confeção de broa de milho tradicional, na Quinta de Castelhão, em Alvito S. Pedro.
A oficina começa às 9h30 com o amassar do pão e, enquanto a massa fica a levedar, há tempo para visitar o moinho existente em Alvito S. Martinho e assistir à moagem da farinha em mó de pedra.
Depois, é tempo de pôr o pão a cozer e disfrutar de um almoço regional na Quinta de Castelhão (papas de sarrabulho, rojões à moda do Minho, vinho verde novo e sobremesa). O almoço, que tem um custo de 20 euros, é opcional, pelo que quem se inscrever também poderá levar a sua própria refeição de casa.
A participação nesta atividade é gratuita, mas carece de inscrição obrigatória.
